Even geduld, we laden dit artikel voor je in.

De volledige artikeltekst wordt geladen. De opmaak en structuur zijn al gelijk aan de uiteindelijke detailpagina.

Nog heel even geduld, daarna verschijnt de complete inhoud.

Het heeft een tijd geduurd, maar na een paar maanden hebben we hem eindelijk te pakken gekregen: Merko Kniesten, de man die de veganistische feta van Melkan omdoopte tot ‘plantaardige witte plak’.

​Het heeft een tijd geduurd, maar na een paar maanden hebben we hem eindelijk te pakken gekregen: Merko Kniesten, de man die de veganistische feta van Melkan omdoopte tot ‘plantaardige witte plak’. De taalkunstenaar, die een voorliefde heeft voor zeer plastische beschrijvingen, vertelt in een exclusief interview enthousiast over de andere namen voor producten die hij heeft bedacht.

“Een hamburger is een plantaardige bruine natte schijf, dat is duidelijk. Gehakt? Dat zijn plantaardige droge korrels. En plakjes kaas, dat zijn natuurlijk plantaardige gelige plakkerige rechthoeken. Sommige mensen vinden dat allemaal een beetje goor klinken, maar ik kan het niet mooier maken dan het is. Niemand wil een cryptische beschrijving van een product; klanten hebben het recht om te weten wat ze precies krijgen.”

Merko laat ons een lijst op de muur van zijn werkkamer zien, waar alle namen die hij verzonnen heeft te zien zijn:

‘Grillworst = plantaardige rondjes met witte vlekken en zacht korstje

Knakworsten = plantaardige sappige cilinders

Shoarma = plantaardige bruine brokken

Yoghurt = gefermenteerde witte smikkeldrab

Pindakaas = plantaardige klonterende smeerboelige oliepastei’

Het moge duidelijk zijn: Merko is trots op zijn uitvindingen. Wel is hij inmiddels ontslagen bij Melkan. Hij zoekt nog naar een nieuwe opdrachtgever die “de uitdaging ‘Merko’ durft aan te gaan.”