Even geduld, we laden dit artikel voor je in.

De volledige artikeltekst wordt geladen. De opmaak en structuur zijn al gelijk aan de uiteindelijke detailpagina.

Nog heel even geduld, daarna verschijnt de complete inhoud.

“Mijn droom om mijn eigen zuurdesembrood vers aan de man te krijgen is begonnen sinds ik in de corona-tijd mijn eigen brood ging bakken. En nu kan ik het eindelijk gewoon ter plekke doen, op de plek waar vers brood echt nog een plekje kan veroveren: de moshpit.”

​Fien (26) mag het eindelijk bekend maken: zij opent een nieuwe zuurdesembakkerij in de moshpit op De Zon Festival. “Mijn droom om mijn eigen zuurdesembrood vers aan de man te krijgen is begonnen sinds ik in de corona-tijd mijn eigen brood ging bakken. En nu kan ik het eindelijk gewoon ter plekke doen, op de plek waar vers brood echt nog een plekje kan veroveren: de moshpit.”

De broden worden door Fien zelf gekneed en daarna in een echte steenoven gebakken en dan direct aan moshende festivalgangers verkocht. “Die staan keihard te raven en krijgen dan keiveel honger”, zegt Fien. “Lijkt me ook heel sick als er een vette rij ontstaat die mensen dan op social media kunnen zetten.”

De Zon festival is op 24 mei in de Tuinen van West in Amsterdam. Scoor je tickets nu en wees erbij!